Potravinová alergia alebo intolerancia?
Pri potravinovej intolerancii neide o reakciu imunitného systému, ale o nedostatočnú funkciu alebo tvorbou niektorých tráviacich enzýmov.
Potravinová intolerancia alebo neznášanlivosť nám škodí celkom nenápadne, no zato vytrvalo. Reakcie na rozdiel od alergie sú často oneskorené a príznaky sa môžu objaviť aj o niekoľko hodín či dní, takže niekedy ani presne nevieme, ktorá potravina to mohla zapríčiniť. Navyše môžeme mať intoleranciu aj na viaceré potraviny naraz. Podľa posledných štatistík sa uvádza sa, že potravinovou intoleranciou trpí skoro 50 % obyvateľstva.
Hoci potravinová intolerancia priamo neohrozuje život, dokáže nás poriadne potrápiť. Ak tráviaci trakt sústavne zaťažujeme škodlivými potravinami, postupne môže dôjsť k syndrómu zvýšenej priepustnosti čreva (syndróm deravého čreva). Do krvného obehu začínajú prenikať nedostatočne natrávené molekuly potravín, baktérie a toxíny, ktoré by za normálnych okolností cez črevnú stenu neprenikli.
Príznaky sa môžu objaviť krátko po konzumácii alebo sa môžu oneskoriť aj o niekoľko hodín v závislosti od závažnosti poškodenia čreva.
Typické príznaky potravinovej intolerancie
- Oneskorená reakcia. Nepriaznivá reakcia sa objavuje o niekoľko hodín až dní neskôr. V prípade ekzému a artritídy to môže byť ešte dlhšia doba z dôvodu kumulačného účinku.
- Hlavný “vinník” (jedlo, ktoré vyvoláva problém) spôsobuje citlivosť aj na ďalšie potraviny, a to znamená, že ak sa potravinová intolerancia na danú potravinu nezistí a včas nelieči, človek bude citlivý postupne na ďalšie potraviny a neraz sme sa stretli so stavom, že človeku ostal len pár potravín na konzumáciu.
- Je genetická. Neliečená potravinová intolerancia sa prenesie na deti. Z toho dôvodu odporúčame budúcim rodičom, v prvom rade mamičkám dať do poriadku tráviaci trakt a nebudete s detičkami behať po doktoroch a nebudú musieť prejsť týmito trápeniami, čo prežívate teraz Vy.
- Priamo súvisí s chronickými chorobami. Výskumy dokazujú, že u ľudí s neliečenou potravinovou intoleranciou sa chronické choroby (napr. diabetes, reumatoidná artritída, dýchacie problémy a iné) vyskytujú oveľa častejšie a intenzívnejšie.
Najčastejšie prejavy potravinovej intolerancie
Potravinová intolerancia môže ovplyvniť takmer každý orgán v tele. Najčastejšie prejavy sú tráviace ťažkosti, hnačka, zápcha, plynatosť, nafúknuté brucho.
Typické a časté prejavy sú:
- začervenanie a svrbenie pokožky, ekzémy, kožné vyrážky, akné
- bolesti hlavy, migréna,
- nádcha, dýchacie ťažkosti,
- bolesti brucha až kŕče,
- zápcha, koliky, hnačky, plynatosť,
- syndróm dráždivého čreva,
- nevoľnosť, zvracanie,
- nadváha ale i podvýživa,
- zadržiavanie tekutín,
- zápaly
- artritída
- gynekologické ťažkosti, neplodnosť,
- depresia, stavy úzkosti, hyperaktivita a podobne.
Najčastejšie netolerované potraviny:
- kravské mlieko (laktóza)
- obilniny (pšenica, lepok)
- fruktóza
- sója
- vaječný bielok
- kukurica
- ryža
- morské plody
- kvasnice a pod.
Ako sa jej dá predchádzať?
- eliminovať problematické potraviny na dobu 3 mesiace
- preliečiť chronické zápaly v tráviacom trakte – odstrániť patogény (baktérie, vírusy, plesne, parazity)
- regenerovať sliznicu čreva a črevnú mikroflóru
V týchto postupoch Vám budeme nápomocní počas celej doby regenerácie.
Ako začať?
Objednajte sa na vstupné meranie, odporúčame využiť jeden zo zvýhodnených balíkov